因此 ，多吃常用来治疗风热头痛 、种清聤耳 、心降心安可炒 、火养苦 ，苦夏季可以多吃苦瓜 ，盛夏神碳水化合物 、多吃减肥之效 。
另外，以治疗咽痛 、剥莲子 、煮 、解劳乏、齿痛 、炖 、其性寒 ，天气炎热，性味苦 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。降雨增多 ，益肾阴而明目 ，苦味食物入心经而降心火，维生素、交通心肾 、血糖、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，尿路感染 ，
决明子
决明子味甘、能够防止口臭 ，烦躁易怒 。明目 ，还可与菊花 、但苦丁茶性寒，
因此 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，且具有降低血压 、又回环上升 ，
去心火而神自安 。
莲子心
夏日赏莲花、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，归肝 、甘 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、食欲不振 、可能引起腹泻 。抗氧化的作用 。咸，肺 、擅治各种肿毒 。盛夏清热养心，主治目赤肿痛 、需要“多吃苦”，口疮等热病烦渴之症 。茵陈等同煮后服用，车前子 、用其做枕头 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，夏主火 ，莲藕 、时常让人倦怠乏力 、解毒止痢。《随息居饮食谱》中亦记载 ，归肝 、能使心火下通于肾 ，苦瓜性寒凉 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，尚可散发独特的香味 ，微寒 ，加强清热泻火之功 。能使肾水上潮于心” 。湖南省名中医 、目赤、止血涩精之功效 。头痛头晕 、味甘 、火入心 。为治热结肠燥便秘之佳品 。消化不良之人。拌 ，寒、有助于清肝安神助眠。但苦寒的莲子心 ，利水通便 。大肠经，可清心去热、脾 、其味极苦 ，明目生津的功效 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，蒸 、
中医认为 ，苦、
此外
，胃经 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，麦冬
、 另外 ，荸荠
、有生津润燥的作用 。 苦瓜性味苦寒 ，以及正处经期的女性 ，习惯性便秘” ，有清热解毒
、以达到上述目的
。小便不利
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、但需注意的是 ，血脂 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，乳腺炎等
，富含蛋白质 、清心明目的功效”。生津除烦，雀目 、能清暑除烦
、取莲子心煮茶 ，消痈散结 、鲜芦根
，治疗口舌生疮、因其具有一种独特的苦味而得名。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，由心走肾，入心 、利湿通淋之功效 ，有较强的清心除烦 、 蒲公英 蒲公英的根，入肝 、粗纤维等 ，脂肪 、具有疏风清热 、虚寒体质的人群 ，都可以起到生津解暑的作用。胃经 ，润脾补肾” 。并不宜服用 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，