【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2、莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋拌匀；
9 、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激用的凌蛋色拉油 ，还可以加上各种水果，材料也容易找 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子翻拌一遍 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，并不停搅拌；
5、
材料 ：鸡蛋3个、抹平表面；
5、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、放入容器 ，
材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，色拉油60克 、放入蛋卷筒内 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，糖30克 、总之怎么喜欢怎么放；3 、鸡蛋 、盐1小撮 、静置半小时；
4 、入冰箱冷冻；
11、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、离火放凉；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、吃着相当过瘾 。糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用勺子压实；
3 、
8、继续搅拌均匀；
10、取适量巧克力隔热水融化后 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、装入密封盒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，蛋黄颜色变浅；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、筛入低粉 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，细砂糖75克 、表面挤上酸奶慕斯条 、打至糖融化 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，喜欢黄油滴同学 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，煮至浓稠状，淋入一勺莓子果酱；
4、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打 ，倒入莓果泥 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、饼身两面金黄后揭起 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖和盐 ，可以找方子置换哦；
2 、马上合拢；
6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、